Mehr Informationen zum Thema Umstellung auf die ökologische Wirtschaftsweise finden Sie auf den Websites der Öko-Anbauverbände und Beratungsinstitutionen in Norddeutschland:

• Bioland e.V.
• Bäuerliche Gesellschaft e.V. - Demeter im Norden
• Naturland e.V.
• Biopark e.V.
• Ökoring - Versuchs- und Beratungsring Ökologischer Landbau im Norden e.V.
• Öko-Obstbau Norddeutschland - Versuchs- und Beratungsring e.V.

In Deutschland gibt es mehrere Kontrollstellen, die die Einhaltung der Kriterien der EG-Öko-Verordnung überprüfen. Bei bestehender Kontrolle kann der Betrieb seine Produkte bio-zertifiziert vermarkten. Hier sind die wichtigsten Kontrollstellen aufgelistet:

• ABCERT AG
• AGRECO R. F. Göderz GmbH
• ARS PROBATA GmbH
• Fachgesellschaft ÖKO-Kontrolle mbH
• GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
• GSCI Service GmbH
• Grünstempel Ökoprüfstelle e.V.
• IMO Institut für Marktökologie GmbH
• Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH
• Kontrollverein ökologischer Landbau e. V.
• Lacon GmbH
• LC Landwirtschafts-Consulting GmbH
• ÖkoPZertifizierungs GmbH
• Peterson Control Union Deutschland GmbH
• Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V.
• Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.
• QC & I Gesellschaft für Kontrolle und Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH

In Hamburg ist die Landwirtschaft und der Gartenbau der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft zugeordnet. Hier finden Sie weitere Infos zur Landwirtschaft und zum Gartenbau in Hamburg:

• Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft;Amt Agrarwirtschaft

Auf folgenden Seiten finden Sie weitere Informationen zur (ökologischen) Landwirtschaft und Gartenbau in und um Hamburg.

• Grünes Kompetenzzentrum für Gartenbau und Landwirtschaft in Hamburg
• Landwirtschaftskammer Hamburg
• Pflanzenschutzamt Hamburg
• Wirtschaftsverband Gartenbau Norddeutschland e.V.
• Bauernverband Hamburg e.V.
• hamburg.bio
• Regional Wert AG Hamburg
• Ackern für Hamburg
• Ökomarkt Hamburg
• Netzwerk Ökolandbau Schleswig-Holstein
• Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen GmbH

Berufsschulen für den Beruf Landwirt/in mit dem Schwerpunkt Ökolandbau:

Die Berufsschulen in Bad Segeberg, Rendsburg, Husum und Hanover bieten im dritten Lehrjahr spezielle Fachklassen für den Ökolandbau an. Zusätzlich bietet die BBZ in Rendsburg eine einjährige Fachschule für Landwirtschaft Schwerpunkt „Ökologischer Landbau" an.

• Berufsschule in Bad Segeberg
  
• BBZ am Nord-Ostsee-Kanal, Europaschule in Rendsburg
• Berufliche Schule des Kreises Norfriesland in Husum, Europaschule
• Justus-von-Liebig-Schule Hannover

Berufsschule für den Beruf Gärtner/in:

Die Berufsschule in Hamburg hat das Thema Ökolandgartenbau noch nicht in ihrem Lehrplan ausgewiesen.

• Staatliche Gewerbeschule Chemie, Biologie, Pharmazie, Agrarwirtschaft (BS06)

Berufsschulen für den Beruf Pferdewirt/in:

• Berufsbildende Schulen III – Lüneburg

 Mehr Informationen zu dem Thema Ausbildung finden Sie auf der Seite der Landwirtschaftskammer Hamburg!

In den benachbarten Bundesländern kann man verschiedene Bereiche der Landwirtschaft und des Gartenbaus studieren. So bietet Kiel Studiengänge an der Uni und der Fachhochschule in dem Bereich Agrarwissenschaften an. In Hannover wird der Studiengang Pflanzenwissenschaften angeboten.

Desweiteren sind bundesweite Forschungsinstitute zur ökologischen Wirtschaftsweise gelistet.

• Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei
• Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Abteilung Grünland und Futterbau/Ökologischer Landbau
• Leibniz Universität Hannover, Bereich Pflanzenwissenschaften
• Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL
• Organic Eprints