Das Projekt Hamburger Bio-Offensive bietet jedem landwirtschaftlichen oder gärtnerischen Betrieb Hamburgs die Möglichkeit, die Umstellung auf die ökologische Wirtschaftsweise kostenlos für den eigenen Betrieb durch zu checken.

Zunächst können sich interessierte Betriebe bei einer Umstellungs-Sprechstunde mit Berufskollegen und einem erfahrenen Bio-Berater über die Angebote der Hamburger Bio-Offensive informieren und ihre ersten Fragen zur Umstellung klären. Die Umstellungs-Sprechstunde soll den Einstieg erleichtern, die weiteren Angebote wie Betriebscheck und Umstellungsberatung können aber unabhängig davon gebucht werden.

Bei unserem Betriebscheck wird ein/e fachkundige/r Bio-Berater/in gemeinsam mit Ihnen Stärken und Schwächen sowie Chancen hinsichtlich einer Umstellung für die einzelnen Betriebsschwerpunkte, wie Grünlandwirtschaft, Tierhaltung, Zierpflanzen, Gemüse- oder Ackerbau herausarbeiten.

Fragestellungen zu Stallanlagen, Flächenmanagement, betriebswirtschaftlichen und Vermarktungsperspektiven werden erörtert und ggf. erforderliche Veränderungen besprochen.

Besteht daraufhin weiteres Interesse an der Umstellung des Betriebes auf Ökologischen Landbau, kann sich eine ebenfalls geförderte, vertiefende Umstellungsberatung anschließen. Diese Begleitung während der Umstellungsphase erleichtert einen erfolgreichen Start in die Bio-Landwirtschaft.